Sa Panxa

• Sa Panxa nació en 2015 con una misión y objetivos claros, convertirse en el centro de reunión gastronómico y cultural de Formentera. Ocho años después y casi mil noches de música, teatro danza… combinados con una cocina basada en productos de KM 0 y el mimo y cuidado de todo el equipo, podemos decir que lo hemos conseguido.
• La cocina de Sa Panxa va directa a los sentimientos, buen aceite, harinas autóctonas, verduras y fruta eco-locales de temporada, pureza en sus ingredientes y , sobre todo, a cuidar el comercio interno de estas privilegiadas islas. Nuestros clientes degustan productos locales, hechos por artesanos del pan, el queso o el vino, cocinados respetando al máximo su esencia y sabores, sin dejar de innovar en nuestra propuesta gastronómica.
• Como espacio cultural ha conseguido que el verano en Formentera sea mágico, con sus noches de musica en el maravilloso patio. Los inviernos divertidos y didácticos, con actividades para todos los públicos y ese ambiente único de calor, amistad, comunidad y reunión.
• Sa Panxa es hoy por hoy uno de los lugares que mantiene viva la esencia de Formentera, una isla abierta al mundo y sobre todo una isla llena de creatividad y amor por el mar, la naturaleza y la vida.